간단한 설명:
CAS 번호: 13718-94-0
분자식: C12H22O11
분자량: 342.3
화학 구조:
| 기본정보 | |
| 제품명 | 이소말툴로스/팔라티노스 |
| 등급 | 식품 등급 |
| 모습 | 화이트 크리스탈 파우더 |
| 시험 | 98%-99% |
| 유통기한 | 2년 |
| 포장 | 25kg/가방 |
| 상태 | 건조하고 서늘한 곳에 보관하고, 강한 빛이나 열을 피하여 보관하세요. |
제품 설명
팔라티노스는 사탕수수, 꿀 및 기타 제품에서 발견되는 천연 설탕의 일종으로 충치를 유발하지 않습니다. 현재 미국 식품의약국(FDA)에서 인증한 유일한 건강 설탕으로 첨가량과 섭취량에 제한이 없습니다!
전 세계적으로 많은 연구 개발을 거쳐 다양한 식품 및 감미료에 널리 사용됩니다. 결과적으로 팔라티노스의 더 많은 기능과 용도가 개발되었습니다. 예를 들어, 최근에는 인간의 뇌에 특별한 기능이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 독특한 소화흡수력을 지닌 특별한 감미료이기도 합니다. 사탕, 음료 및 다양한 식품에 매우 적합합니다.
팔라티노스의 기능
팔라티노스에는 6가지 주요 기능이 있습니다:
첫째, 체지방을 조절하세요.최신 연구 보고서에 따르면, 비만의 기전은 인간 지방 조직의 지질단백질 리파제(LPL)가 인슐린에 의해 활성화되어 LPL이 중성 지방을 지방 조직으로 빠르게 흡입하는 것으로 나타났다. 팔라티노스는 소화 흡수되기 때문에 인슐린 분비 및 LPL 활성 활성화를 일으키지 않습니다. 따라서 팔라티노스가 존재하면 오일이 지방 조직에 흡수되기 어렵습니다.
둘째, 혈당 억제.팔라티노스 흡수는 소장이 가수분해되어 포도당과 과당으로 흡수될 때까지 타액, 위산 및 췌장액에 의해 소화되지 않습니다.
셋째, 뇌 기능을 향상시킵니다.이 기능은 집중력을 향상시킬 수 있어 학생수업, 수험생 시험, 장기간의 두뇌사고 등 장시간 집중이 필요한 분들에게 특히 유용합니다. 또한 팔라티노스는 정신집중에도 좋은 효과가 있습니다. 1회 권장 섭취량은 10g입니다.
넷째, 충치를 일으키지 않습니다.팔라티노스는 구강내 미생물을 유발하는 미생물에 의해 사용될 수 없으며, 물론 불용성 폴리글루코스를 생성하지도 않습니다. 그래서 플라크가 형성되지 않습니다. 충치와 치주질환을 유발합니다. 그래서 충치가 생기지 않습니다. 따라서 팔라티노스는 충치 자체를 유발하지 않을 뿐만 아니라 자당에 의해 발생하는 충치를 억제하는 효과도 있습니다.
다섯째, 유통기한을 연장합니다.팔라티노스는 미생물에 의해 사용되지 않으므로 제품의 유통기한을 효과적으로 연장할 수 있습니다.
여섯째,지속적인 에너지 공급.팔라티노스는 자당처럼 소화흡수가 가능하기 때문에 열량은 4kcal/g 정도이다. 그것은 4-6시간 안에 인체에 지속적인 에너지를 공급할 수 있습니다.
팔라티노스의 응용
팔라티노스는 독특한 소화흡수력을 지닌 특별한 감미료입니다. 사탕, 음료 및 다양한 식품에 매우 적합합니다.
이소말툴로스는 이미 여러 음료 제품에서 자당 대체물로 사용되었습니다. 자당을 이소말툴로스로 교환한다는 것은 제품이 혈당 지수와 혈당 수치를 낮게 유지하여 더 건강하게 유지한다는 것을 의미합니다. 그 결과 이소말툴로스는 건강음료, 에너지드링크, 당뇨병 환자용 인공당류 등에 활용되는 것으로 알려졌다.
천연물질 자체가 분산되기 쉽고 응고되지 않기 때문에 이소말툴로스는 어린이용 분유 등의 분말음료 제품에도 사용되어 왔습니다.
