간단한 설명:
CAS 번호: 24634-61-5
분자식: C6H7KO2
분자량: 150.22
화학 구조:
| 기본 정보 | |
| 상품명 | 소르빈산 칼륨 |
| 등급 | 식품 등급 |
| 모습 | 백색 내지 담황색의 편상 결정성 과립 또는 분말. |
| 시험 | 99% |
| 유효 기간 | 2 년 |
| 포장 | 25kg/가방 |
| 상태 | 그것은 건조하고 깨끗하며 통풍이 잘되는 창고에 보관해야 하며 운송 중에는 물과 습기를 피하고 가방이 손상되지 않도록 조심스럽게 내리십시오.습기와 고온을 피하도록 주의하십시오. |
제품 설명
소르빈산칼륨은 식품의 풍미에 부정적인 영향을 미치지 않으면서 박테리아, 곰팡이 및 효모의 성장을 억제할 수 있는 새로운 유형의 식품 방부제입니다.인간의 신진대사를 포함하고 개인의 안전을 보장하며 국제적으로 최고의 식품 방부제로 인정받고 있습니다.그 독성은 다른 방부제보다 훨씬 낮으며 현재 식품에 널리 사용됩니다.
기능 및 응용
1. 요거트, 치즈, 와인, 딥, 피클, 말린 고기, 청량 음료, 구운 식품, 아이스크림에 사용됩니다. 소르빈산 칼륨은 항균 특성이 성장을 멈추고 해로운 박테리아와 곰팡이의 확산.치즈, 구운 식품, 시럽 및 잼에 사용됩니다.또한 뒷맛을 남기지 않기 때문에 육포 및 말린 과일과 같은 건조 식품의 방부제로 사용됩니다.소르빈산칼륨을 사용하면 식품의 유통기한이 늘어나므로 많은 식이 보조제에도 소르빈산칼륨이 포함됩니다.효모가 병에서 계속 발효되는 것을 막기 때문에 와인 생산에 일반적으로 사용됩니다."
2. 식품 방부제로 사용됩니다. 소르빈산 칼륨은 특히 과일 및 채소 통조림, 생선 통조림, 말린 고기 및 디저트와 같이 실온에서 보관하거나 미리 조리한 식품에 사용됩니다.또한 치즈, 요거트, 아이스크림과 같은 유제품과 같이 곰팡이가 번식하기 쉬운 식품에도 일반적으로 사용됩니다.신선하지 않은 많은 식품은 상하지 않도록 소르빈산칼륨과 기타 방부제에 의존합니다.일반적으로 식품의 소르빈산칼륨은 매우 흔합니다.
3. 포도주 양조에 사용됩니다. 소르빈산 칼륨은 와인의 풍미를 잃지 않도록 포도주 양조에 일반적으로 사용됩니다.방부제가 없으면 와인의 발효 과정이 계속되어 풍미가 변하게 됩니다.청량 음료, 주스 및 소다도 종종 방부제로 소르빈산 칼륨을 사용합니다.
4. 미용 제품에 사용됩니다. 화학 물질은 식품에 일반적이지만 다른 많은 소르빈산 칼륨 용도가 있습니다.또한 많은 미용 제품은 곰팡이가 생기기 쉬우며 피부 및 헤어케어 제품의 수명을 연장하기 위해 방부제를 사용합니다.샴푸, 헤어 스프레이 또는 스킨 크림에 소르빈산칼륨이 함유되어 있을 가능성이 매우 높습니다.
