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에데트산철 나트륨(EDTA-Fe) - 식품 첨가물

간단한 설명:

CAS 번호: 15708-41-5

분자식:C10H122나오8

분자량:367.05

화학 구조:

VAV


제품 상세 정보

제품 태그

기본 정보
상품명 제2철 나트륨 에데테이트
등급 식품 등급
모습 노란색 또는 담황색 분말
시험 99%
유효 기간 2 년
포장 25kg/드럼
상태 서늘하고 건조한 곳에 보관

제품 설명

EDTA-2Na로도 알려진 Ferric Sodium Edetate는 우수한 화학 착물이며 6개의 배위 원자를 가지고 있으며 착물의 형성을 킬레이트라고 하며 EDTA는 종종 배위 적정에 사용되며 일반적으로 금속 이온의 함량을 결정하는 데 사용됩니다.EDTA는 식물 성장 과정에서 필요한 다양한 미량 원소를 만드는 유기 비료입니다.다른 식물과 다른 성장 요구에 따라 다양한 킬레이트 미량 원소 킬레이트 염이 균일한 안료와 빠른 용해로 준비됩니다.
Ferric Sodium EDTA는 사진 기술의 탈색제, 식품 산업의 첨가제, 농업의 미량 원소 및 산업의 촉매로 사용됩니다.나트륨 철 EDTA는 종종 철분 공급원으로 어린이 영양에 사용됩니다.

제품 성능

1. Sodium ferric EDTA는 안정한 킬레이트로서 위장자극이 없고 십이지장에서 특이흡수가 없다.그것은 위에서 단단히 결합하여 철분이 방출되고 흡수되는 십이지장으로 들어갑니다.
2 철 나트륨 EDTA는 흡수율이 높기 때문에 철제 흡수에 대한 피틴산 및 기타 장애물을 피할 수 있습니다.연구에 따르면 EDTA의 철 흡수율은 황산제일철의 2~3배이며 음식의 색과 맛의 변화를 거의 일으키지 않습니다.
3 나트륨 철 EDTA는 적절한 안정성과 용해 특성을 가지고 있습니다. 흡수 과정에서 EDTA는 유해한 요소와 결합하여 빠르게 배설되어 해독제 역할을 할 수 있습니다.
4. 철 나트륨 EDTA는 다른 식이 철 공급원 또는 내인성 철 공급원의 흡수를 촉진할 수 있으며 아연의 흡수도 촉진할 수 있지만 칼슘 흡수에는 영향을 미치지 않습니다.


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