간단한 설명:
CAS 번호: 50-81-7
분자식: C6H8O6
분자량: 176.12
화학 구조:
| 기본 정보 | |
| 상품명 | 아스코르브 산 |
| 다른 이름 | 비타민 C/ L-아스코르빈산 |
| 등급 | 식품 등급/사료 등급/제약 등급 |
| 모습 | 백색 또는 거의 백색의 결정성 분말/백색 내지 엷은 황색 |
| 시험 | 99%-100.5% |
| 유효 기간 | 3 년 |
| 포장 | 25kg/판지 |
| 특성 | 안정적이며 약하게 가볍거나 공기에 민감할 수 있음. 산화제, 알칼리, 철, 구리와 혼합 불가 |
| 상태 | +5°C ~ +30°C에서 보관 |
설명
수용성 식이 보조제인 아스코르브산은 다른 어떤 보조제보다 사람이 더 많이 섭취합니다.빛에 노출되면 점차 어두워집니다.건조한 상태에서는 공기 중에서 상당히 안정적이지만 용액에서는 빠르게 산화됩니다.L-아스코르브산은 자연적으로 발생하는 전자 공여체이므로 환원제 역할을 합니다.그것은 인간, 비인간 영장류 또는 식이 소비를 통해 얻어야 하는 기니피그를 제외한 대부분의 포유류 종의 간에서 포도당으로부터 합성됩니다.인간에서 L-아스코르브산은 콜라겐 하이드록실화, 카르니틴 합성(아데노신 삼인산의 생성을 돕는), 노르에피네프린 합성, 티로신 대사 및 아미드화 펩타이드와 관련된 효소를 포함하여 8가지 효소에 대한 전자 기증자 역할을 합니다.L-아스코르브산은 암, 심혈관 질환 및 백내장과 같은 만성 질환 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항산화 활동을 보여줍니다.
기능
조직 상처의 빠른 치유에 도움이 되는 뼈 콜라겐의 생합성을 촉진합니다.
.아미노산에서 티로신과 트립토판의 신진 대사를 촉진하고 신체의 수명을 연장합니다.
.철, 칼슘 및 엽산의 이용을 개선하고 지방 및 지질, 특히 콜레스테롤의 대사를 개선합니다.
. 치아와 뼈의 성장을 촉진하고 잇몸 출혈을 예방하며 관절과 허리 통증을 예방합니다.
.외부 환경에 대한 신체의 항 스트레스 능력과 면역력을 향상시킵니다.
.유해한 자유 라디칼에 대한 보호를 위한 강력한 항산화 지원.
비타민 C는 콜라겐 생합성 조절제 역할도 합니다.콜라겐과 같은 세포간 콜로이드 물질을 조절하는 것으로 알려져 있으며 적절한 비히클에 배합하면 피부 미백 효과를 나타낼 수 있습니다.비타민 C는 면역 체계를 강화하여 신체가 전염병에 대항하도록 도울 수 있다고 합니다.비타민 C가 피부층을 통과하여 화상이나 부상으로 손상된 조직의 치유를 촉진할 수 있다는 몇 가지 증거가 있습니다(논쟁의 여지가 있음).따라서 찰과상에 사용되는 화상 연고와 크림에서 발견됩니다.비타민 C는 노화 방지 제품에도 인기가 있습니다.현재 연구는 가능한 항염증 특성도 나타냅니다.
애플리케이션
1. 식품 분야에 적용
설탕 대용으로 지방을 예방할 수 있습니다.그것은 주로 음료, 지방 및 그리스, 냉동 식품, 가공 야채, 젤리, 잼, 청량 음료, 츄잉껌, 치약 및 입 정제에 사용됩니다.
2.화장품 분야에 적용
노화 지연.콜라겐을 보호하고, 피부 탄력과 광택을 개선하고, 미백, 보습 및 주름 제거, 주름을 줄이고 피부를 매끄럽고 매끄럽게 유지합니다.
3. 피드 필드에 적용
사료 첨가제의 영양 성분으로 사용됩니다.
우리는 아스코르브산 크기가 다르며 다음과 같습니다.
아스코르브산 과립 90%, 아스코르브산 과립 97%, 코팅된 아스코르브산, 아스코르브산 미세 분말 100 메쉬 등.
코팅된 아스코르빈산은 종종 식품 또는 사료 첨가제로 사용됩니다.분석은 97%입니다.
