간단한 설명:
CAS 번호: 139-05-9
분자식: C6H12NNaO3S
분자량: 203.23
화학 구조:
| 기본정보 | |
| 제품명 | 식품 첨가물 시클라메이트나트륨 |
| 등급 | 푸드가드 |
| 모습 | 백색 결정성 분말 |
| 분석기준 | NF13 |
| 시험 | 98%-101.0% |
| 유통기한 | 2년 |
| 포장 | 25kg/가방 |
| 애플리케이션 | 식품 및 음료 산업 |
| 저장 유형 | 단단히 밀봉된 용기나 실린더에 넣어 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하십시오. |
설명
시클라메이트 나트륨은 식품, 음료, 제약, 건강 및 개인 관리 제품, 농업/동물 사료/가금류에 사용할 수 있습니다.
나트륨 시클라메이트는 시클라민산의 나트륨염입니다. 시클라메이트 나트륨 CP95/NF13은 청량음료, 주류, 조미료, 케이크, 비스킷, 빵 및 아이스크림에서 설탕 대체물로 사용할 수 있습니다.
시클라메이트나트륨은 설탕의 단맛의 약 50배인 흰색 분말로 나타납니다.
응용 및 기능
나트륨 시클라메이트 감미료의 기능
1. 소듐시클라메이트(Sodium Cyclamate)는 비영양성 감미료 합성으로 자당의 단맛의 30배에 달하면서 가격은 설탕의 3분의 1에 불과하지만 쓴맛이 있을 때 사카린의 양이 조금 더 많은 만큼은 아니다. 따라서 국제 공통 식품 첨가물로서 청량 음료, 과일 주스, 아이스크림, 케이크 및 보존 식품 등에 사용할 수 있습니다.
2. 시클라메이트 나트륨은 가정용 조미료, 요리, 피클 제품 등에 사용할 수 있습니다.
3. 시클라메이트 나트륨은 단 화장품, 시럽, 설탕 코팅, 단 주괴, 치약, 구강 세정제, 립스틱 등에 사용할 수 있습니다.
4. Sodium Cyclamate는 당뇨병 환자가 비만인 경우 설탕 대신 사용할 수 있습니다.
