간단한 설명:
CAS 번호：127-40-2
분자식: C40H56O2
분자량： 568.87
화학 구조：
| 기본 정보 | |
| 상품명 | 루테인/크산토필 |
| 등급 | 식품 등급/사료 등급 |
| 모습 | 노란 가루 |
| 시험 | 95% |
| 유효 기간 | 밀봉하여 적절하게 보관할 경우 24개월 |
| 포장 | 25kg/드럼 |
| 특성 | 루테인은 물과 프로필렌 글리콜에는 녹지 않지만 기름과 n-헥산에는 약간 녹습니다. |
| 상태 | 습기와 직사광선을 피해 잘 밀폐된 용기에 보관 |
설명
크산토필은 카로티노이드의 일종으로 광합성 색소에 속하며 채소(시금치, 케일, 브로콜리 등), 꽃, 과일 및 기타 식물에 자연적으로 널리 존재한다.특정 상태에서 빛 에너지를 흡수하고 엽록소 a로 전달하여 빛 에너지를 변환할 수 있습니다.엽록소를 보호하는 역할을 합니다.
순수한 Xanthophyll은 금속 광택이 있는 마름모꼴의 노란색 결정으로 빛과 수소에 노출되면 불안정하고 물에 녹지 않으며 그리스와 지방 용매에 쉽게 용해됩니다.빛과 공기가 닿지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.
기능 및 응용
루테인은 야채, 꽃, 과일 및 기타 식물에 널리 존재하는 천연 물질입니다.그것은 "카로티노이드" 계열의 물질에 산다.현재 자연계에는 600종 이상의 카로티노이드가 존재하는 것으로 알려져 있습니다.인간의 혈액과 조직 약 20종.인간에서 발견되는 카로티노이드에는 dα-카로틴, P1 카로티노이드, 크립토크산틴, 루테인, 리코펜이 포함되며 이들 중 어느 것도 플라빈이 아닙니다.의학 실험을 통해 식물에 함유된 천연 루테인이 우수한 항산화제임을 입증했습니다. 루테인은 매우 안전하고 무독성이며 무해합니다.비타민, 라이신 및 기타 일반적으로 사용되는 식품 첨가물과 같은 식품에 직접 첨가할 수 있습니다.
Xanthophyll은 인간 망막에서 가장 중요한 영양 성분입니다.눈 망막의 황반(중앙 시력)과 수정체에는 크산토필이 고농축되어 있습니다.인체는 Xanthophyll 자체를 합성할 수 없으며 음식을 통해 섭취해야 합니다.모든 난관을 돌파한 크산토필은 수정체와 황반에 들어가 항산화 작용을 하고 유해한 활성산소를 중화하며 눈에 해로운 블루라이트를 걸러내고 햇빛으로 인한 눈의 산화 손상을 방지합니다.
천연 크산토필(Xanthophyll)은 우수한 항산화제로 식품에 적당량 첨가시 세포노화 및 장기노화를 예방할 수 있습니다.또한 노인성 망막 황반 변성으로 인한 시력 저하 및 실명을 예방할 수 있으며 가금육 및 계란의 착색을 위한 사료 첨가제, 식품 산업의 착색제 및 식이 보조제로도 사용할 수 있습니다.
