| 기본정보 | |
| 제품명 | 아스코르빌팔미테이트 |
| 다른 이름 | L-아스코르빌 팔미테이트; 비타민 C 팔미테이트 |
| 등급 | 식품 등급 |
| 모습 | 흰색 또는 황백색 분말 |
| 시험 | 98% |
| 유통기한 | 2년 |
| 포장 | 25kg/가방 |
| 상태 | 어두운 곳에 보관, 불활성 분위기, 냉동고에 보관, -20°C 이하 |
아스코르빌팔미테이트 소개
비타민 C 팔미테이트/아스코르빌 팔미테이트는 지용성 아스코르브산 형태, 즉 비타민 C입니다. 수용성인 아스코르빈산과 달리 아스코빌 팔미테이트는 수용성이 아닙니다. 결과적으로 아스코르빌 팔미네이트는 신체에서 필요할 때까지 세포막에 저장될 수 있습니다. 많은 사람들은 비타민 C(아스코르빌 팔미네이트)가 면역 지원에만 사용된다고 생각하지만 비타민 C에는 다른 중요한 기능도 많이 있습니다. 비타민 C의 주요 역할은 신체에서 가장 풍부한 조직인 결합 조직의 기초를 형성하는 단백질인 콜라겐을 생성하는 것입니다. 아스코르빌 팔미테이트는 피부 건강과 활력을 촉진하는 효과적인 활성산소 제거 항산화제입니다.
용도 및 적용
아스코빌팔미테이트는 아스코르브산과 팔미트산으로 형성된 에스테르로 지용성 형태의 비타민C를 생성하며 항산화 식품 첨가물로 사용됩니다. 또한 산패를 방지하기 위해 화장품 크림 및 로션의 방부제 및 항산화제로 사용됩니다. 아스코르빌 팔미테이트는 비타민 A, C, D와 같은 성분을 화장품 제제에 쉽게 혼합하는 데 도움이 됩니다. 알려진 독성은 없습니다.
아스코르빌팔미테이트는 아스코르브산과 팔미트산을 결합하여 형성된 항산화제입니다. 아스코르브산은 지용성이 아니지만 아스코르빌팔미테이트는 지용성이므로 이들을 결합하면 지용성 항산화제가 생성됩니다. 구연산 냄새가 나는 흰색 또는 황백색 분말로 존재합니다. 천연유지, 식용유, 색소 및 기타 물질의 방부제로 사용됩니다. 이는 오일/지방의 알파-토코페롤과 시너지 효과를 발휘합니다. 이는 땅콩기름에 최대 200mg/kg의 개별적으로 또는 조합하여 사용됩니다.
기능
1. 건강 보조 식품
아기 우유의 산화를 방지하는 유아용 유제품.
2.화장품 보충제
비타민 C 팔미테이트는 콜라겐 형성을 촉진하고 항산화 작용을 하며 색소 반점을 억제할 수 있습니다.
3.식품 보충제
항산화제 및 식품 영양 강화제로서 비타민C 팔미테이트는 밀가루 제품, 맥주, 사탕, 잼, 캔, 음료, 유제품에 사용됩니다.
