간단한 설명:
CAS 번호: 50-81-7
분자식: C6H8O6
분자량: 176.12
화학 구조:
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| 기본정보 | |
| 제품명 | 아스코르브산 |
| 다른 이름 | 비타민 C/L-아스코르빈산 |
| 등급 | 식품등급/사료등급/제약등급 |
| 모습 | 백색 또는 거의 백색의 결정성 결정성 분말/ 백색 내지 연황색 |
| 시험 | 99%-100.5% |
| 유통기한 | 3년 |
| 포장 | 25kg/판지 |
| 특성 | 안정적이며 약하게 빛에 민감하거나 공기에 민감할 수 있습니다. 산화제, 알칼리, 철, 구리와 호환되지 않습니다. |
| 상태 | +5°C ~ +30°C에서 보관 |
설명
수용성 건강보조식품인 아스코르빈산은 다른 어떤 보충제보다 인간이 더 많이 섭취합니다. 빛에 노출되면 점차 어두워집니다. 건조한 상태에서는 공기 중에서 상당히 안정적이지만 용액에서는 빠르게 산화됩니다. L-아스코르빈산은 자연적으로 발생하는 전자 공여체이므로 환원제 역할을 합니다. 이는 인간, 인간이 아닌 영장류 또는 식사를 통해 섭취해야 하는 기니피그를 제외한 대부분의 포유류 종의 간에서 포도당으로부터 합성됩니다. 인간의 경우 L-아스코르브산은 콜라겐 수산화, 카르니틴 합성(아데노신 삼인산 생성에 도움), 노르에피네프린 합성, 티로신 대사 및 아미드화 펩타이드와 관련된 효소를 포함하여 8가지 다른 효소에 대한 전자 공여체 역할을 합니다. L-아스코르빈산은 암, 심혈관 질환, 백내장과 같은 만성 질환 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항산화 활성을 보여줍니다.
기능
조직 상처의 빠른 치유에 도움이 되는 뼈 콜라겐의 생합성을 촉진합니다.
.아미노산의 티로신과 트립토판의 대사를 촉진하고 신체의 수명을 연장합니다.
.철분, 칼슘, 엽산의 활용도를 높이고 지방과 지질, 특히 콜레스테롤의 대사를 개선합니다.
. 치아와 뼈의 성장을 촉진하고 잇몸 출혈을 예방하며 관절과 허리 통증을 예방합니다.
.외부 환경에 대한 신체의 항스트레스 능력과 면역력을 강화합니다.
.유해한 활성 산소로부터 보호하는 강력한 항산화 지원.
비타민 C는 또한 콜라겐 생합성 조절제 역할을 합니다. 콜라겐과 같은 세포간 콜로이드 물질을 조절하는 것으로 알려져 있으며, 적절한 매개체로 제형화되면 피부 미백 효과를 나타낼 수 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화함으로써 신체가 감염성 질환에 대해 강화되도록 도울 수 있다고 합니다. 비타민 C가 피부층을 통과하여 화상이나 부상으로 손상된 조직의 치유를 촉진할 수 있다는 일부 증거가 있습니다(논쟁의 여지가 있음). 따라서 찰과상에 사용되는 화상 연고와 크림에서 발견됩니다. 비타민C는 노화 방지 제품으로도 인기가 높습니다. 현재 연구에서는 가능한 항염증 특성도 나타냅니다.
애플리케이션
1. 식품 분야에 적용
설탕 대용으로 지방을 예방할 수 있습니다. 그것은 주로 음료, 지방 및 그리스, 냉동 식품, 야채 가공, 젤리, 잼, 청량 음료, 츄잉껌, 치약 및 입 정제에 사용됩니다.
2.화장품 분야에 적용
노화를 지연시킵니다. 콜라겐을 보호하고, 피부탄력과 윤기를 향상시키며, 미백, 보습 및 주름제거, 주름을 감소시켜 피부를 매끄럽고 매끈하게 유지시켜 줍니다.
3.피드 분야에 적용
사료 첨가제의 영양 성분으로 사용됩니다.
우리는 다양한 아스코르브산 크기를 가지고 있으며 다음과 같습니다:
아스코르빈산 과립화 90%, 아스코르빈산 과립화 97%, 코팅된 아스코르브산, 아스코르빈산 미세 분말 100 메쉬 등.
코팅된 아스코르브산은 종종 식품 또는 사료 첨가제로 사용됩니다. 분석은 97%이다.
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