간단한 설명:
CAS 번호：63-91-2
분자식： C9H11NO2
분자량：165.19
화학구조：
| 기본정보 | |
| 제품명 | L-페닐알라닌 |
| 등급 | 식품 등급 |
| 모습 | 무취의 백색 결정성 분말. 약간 쓴맛 |
| 시험 | 98%-99% |
| 유통기한 | 2년 |
| 포장 | 25kg/드럼 |
| 특성 | 물, 알코올, 산, 알칼리에 용해되고 에테르에는 용해되지 않습니다. |
| 상태 | 어두운 곳에 보관, 불활성 분위기, 실온 보관 |
L-페닐알라니란 무엇입니까?
L-페닐알라닌은 중요한 식품 첨가물입니다. 감미료 아스파탐은 주요 원료로 인체 필수 아미노산 산업 중 하나이며 주로 아미노산 수혈 및 아미노산 약물에 사용됩니다. L-페닐알라닌은 인체에서 일종의 필수 아미노산을 합성할 수 없습니다. 식품 감미료 아스파탐 합성 원료를 중심으로 하는 식품 산업; 영양 보충제로도 사용할 수 있습니다.
L-페닐알라닌의 기능
L-페닐알라닌은 중요한 식품첨가물 감미료인 아스파탐(Aspartame)을 주원료로 하며, 인체 필수아미노산 중 하나인 산업계에서는 주로 아미노산 수혈 및 아미노산 의약품에 사용된다. 엘-페닐알라닌은 인체에서 일종의 필수 아미노산을 합성할 수 없습니다. 식품 감미료 아스파탐 합성 원료를 주로 사용하는 식품 산업; 영양 보충제로도 사용할 수 있습니다.
L-페닐알라닌의 응용
1.영양 보충제. 필수 아미노산 중 하나. 대부분의 식품 단백질에는 아미노산이 거의 제한되지 않습니다. 강화 외에도 베이킹 식품에 첨가할 수 있습니다.L-외부의 페닐알라닌과 설탕의 아미노-카르보닐 반응이 음식 냄새를 개선할 수 있습니다.
2.L-페닐알라닌은 중요한 식품첨가물 - 감미료인 아스파탐(Aspartame)을 주원료로 하며, 인체 필수아미노산 산업 중 하나로서 주로 아미노산 수혈 및 아미노산 약물용으로 사용된다.
3.L-페닐알라닌은 인체가 합성할 수 없는 필수 아미노산의 일종입니다. 식품 산업에서는 주로 식품 감미료 아스파탐 합성 원료에 사용됩니다.
4.영양 보충제로도 사용할 수 있습니다.
